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venerdì 22 gennaio 2016

             Gli argomenti di cui ci occupiamo

Questi sono gli argomenti presenti su www.Dietazonaonline.com 

L’elenco viene aggiornato costantemente.
Dove compare la scritta YOU-TUBE, la pagina ha anche una versione video

Specifici sulla dieta Zona

La Dieta Zona, perché funziona: Principi e Meccanismo.    YOU-TUBE

— Benefici della Zona    YOU-TUBE
— — La Dieta Zona e le donne
— — La Dieta Zona e gli uomini
— — La Dieta Zona e la terza età
— — La Dieta Zona e i bambini
— — E’ vero che a tavola non si invecchia?  YOU-TUBE
— — Strategia Zona. Cosa è
— La Zona e gli Omega-3
— — Come faccio a sapere se sono in Zona? L’ equilibrio degli Acidi Grassi
— — Gli Eicosanoidi. Questi sconosciuti 

Dieta Zona. Una guida rapida  

—  Tabelle dei blocchetti 
— Una giornata in Zona  YOU-TUBE

Come è organizzata la Dieta Zona personalizzata che riceverà  YOU-TUBE

Dieta Zona. Perché funziona?
Dieta Zona. Principi e meccanismo.
Dieta Zona. Regole base proZona.
La Dieta Zona fa dimagrire?   YOU-TUBE
Impostare una alimentazione corretta in Zona. Prima parte.
Impostare una alimentazione corretta in Zona. Seconda parte.
Piramide alimentare in Zona
Come pesare gli alimenti “a occhio” per essere comunque in Zona.   YOU-TUBE
Come essere in Zona. Il metodo del piatto.
Zona in sei settimane. YOU-TUBE
La Dieta Zona per Vegetariani e Vegani. Soia e Lupino
Ricette, ricette, ricette…in Zona (1). Quello che serve sapere.   YOU-TUBE
Ricette, ricette, ricette…in Zona (2). Quello che serve sapere.   YOU-TUBE
Ricette, ricette, ricette…in Zona (3). Vegetariani e Vegani, le Proteine. 
Ricette, ricette, ricette…in Zona (4). Conclusioni pratiche.
Ricette e menù in Zona. Perché ?
Come prendere le misure
Regala la Dieta Zona Personalizzata !
Sulla dieta Mediterranea
La Dieta Mediterranea
Gli studi sulla Dieta Mediterranea
Gli studi sulla Dieta Mediterranea 2 – la cultura
La qualità dei cibi fa la differenza
Sui cibi per la Zona Mediterranea o Italiana
Olio d’oliva . Cibi per la Zona Mediterranea.
Pesce Azzurro .Cibi per la Zona Mediterranea.
Mandorle .Cibi per la Zona Mediterranea
Sgombri .Cibi per la Zona Mediterranea
Lupini .Cibi per la Zona Mediterranea
Sulle diete, eccetto Zona e Mediterranea
I danni delle diete ingannevoli  
L’inganno delle diete 
La Dieta Paleolitica o Paleodieta   
Dieta Dissociata   YOU-TUBE
Su allergie, intolleranze e disbiosi
Allergie ed intolleranze alimentari. Quali sono le differenze?
La celiachia. Cosa è, cosa fare?
Allergia al nichel. Come comportarsi?
Intolleranze/Allergie alimentari. Il perché evolutivo.
Disbiosi intestinale. Curarla e prevenirla con la Dieta Zona.
Su valutazioni antropometriche e grasso.
Le Valutazioni Antropometriche che servono.
Come è distribuito il grasso nei due sessi
Ma il grasso a cosa serve?
Nella donna il grasso a cosa serve?
Nell’uomo il grasso a cosa serve?
Cosa vuol dire ingrassare? E cosa vuol dire dimagrire?  YOU-TUBE
Sull’alimentazione sana e corretta
Mangiare i 5 colori. Gli Antiossidanti
Le 7 categorie degli alimenti. Per una scelta intelligente
Leggere le etichette
No al cibo spazzatura- Junk Food per chi parla inglese  YOU-TUBE
Su nutrienti, glicemia, carico glicemico, effetti ormonali
I Macronutrienti, ovvero Carboidrati, Proteine e Grassi
Glicemia, tra Insulina e Glucagone
Scegliere gli alimenti in base all’Indice Glicemico  YOU-TUBE
Carico Glicemico
Indice Insulinico, questo sconosciuto
Ormoni noti e meno noti
Sull’attività fisica che serve per la Zona
Fabbisogno Energetico. Da cosa dipende?
Sul rilassamento che serve per la Zona –in preparazione–
Sui Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione compresa Obesità
Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione. Quali sono, cosa fare
Anoressia Nervosa. Cosa è, come si previene, cosa fare.
Bulimia Nervosa. Cosa è, come si previene, cosa fare
Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione e televisione. Un rapporto strettissimo
Binge–Eating Disorder, O Disturbo d’Alimentazione Incontrollata. Cosa è, come si previene, cosa fare
Le conseguenze fisiche dell’Anoressia
Cosa è davvero la Bulimia?
Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione. Caratteri generali
Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione. Fattori sociali, alcuni esempi
Il Disturbo d’ Alimentazione Incontrollata o Binge. Cosa è davvero ?
Anoressia, Bulimia, Binge etc. Cosa fare?
Obesità. Aspetti fisici e psicologici.
Obesità. Di chi diffidare Obesità. Cause individuali
Obesità. Cause sociali
Obesità. Conseguenze sulla salute.
Obesità e dipendenza da cibo.
Sullo Stress
Cosa è davvero lo Stress. Prima parte.
Cosa è davvero lo Stress. Seconda parte.
Cosa è davvero lo Stress. Terza parte. (La legge di Yerkes Dodson)
Stress e salute. Prima parte.
Stress e salute. Seconda parte.
Stress e salute. Terza parte.
Sintomi dello Stress. L’importanza di ascoltarsi.
Su Cibo e Psiche sotto diversi punti di vista
Cibo e Psiche
Anche l’occhio vuole la sua parte. Basi psicologiche dell’alimentazione — in preparazione
1) Gli alimenti possono influenzare alcuni disturbi psicologici? L’ ADHD.
2) Gli alimenti possono influenzare alcuni disturbi psicologici? L’ipotesi del latte e del grano.
3) Gli alimenti possono influenzare alcuni disturbi psicologici? Lo strano caso del Triptofano.
4) Gli alimenti possono influenzare alcuni disturbi psicologici? Carenze/eccessi di vitamine e sali minerali
5) Gli alimenti (Omega-3) possono influenzare alcuni disturbi psicologici? ADHD
6) Gli alimenti (Omega-3) possono influenzare alcuni disturbi psicologici? Depressione maggiore.
1) Alimenti come droghe e droghe come alimenti. Inquietanti similitudini. Prima parte: La dipendenza da zucchero è più forte di quella da cocaina.
News
Abbassa lo zucchero.News dall’O.M.S.
News dall’ Istat di fine anno. Pasti veloci e colazioni.
News. Barry Sears e la “ svolta Mediterranea della Zona ”
News. Istat. Per le feste di Natale l’ Italiano medio ingrassa 3 chili !
NEWS. JAMA. Linee guida alimentazione dagli U.S.
Collana: Da lunedì mi metto a dieta
Storia di Marco: Faccio la dieta dell’Astronauta. Da Lunedì mi metto a dieta   YOU-TUBE
Storia di Adele: Mangio solo 2 mele al giorno. Da Lunedì mi metto a dieta   YOU-TUBE
Storia di Roberto: Error. Da Lunedì mi metto a dieta   YOU-TUBE
Storia di Azzurra: Io qui non ci volevo venire. Da Lunedì mi metto a dieta
Storia di Ughino: Ma…l’erba è pe’ le bestie. Da Lunedì mi metto a dieta  YOU-TUBE
Storia di Sandra: Tu però non lo fare mai . Da Lunedì mi metto a dieta   YOU-TUBE
Storia di Ornella: Ho fatto il Bendaggio Gastrico . Da Lunedì mi metto a dieta

 F.A.Q 

Le Domande Frequenti comprendono:
1) Perché dopo aver seguito una dieta dimagrante si finisce sempre per riprendere i chili persi e spesso anche di più? YOU-TUBE
2) Perché quando ero giovane potevo mangiare quanto volevo, mentre adesso anche se sto attento, continuo ad ingrassare? YOU-TUBE
3) Fanno ingrassare di più i dolci o i grassi? YOU-TUBE
4) È vero che la dieta dei vegetariani non è equilibrata?  YOU-TUBE
5) Perché dopo mangiato a molte persone capita di avere sonnolenza?  YOU-TUBE
6) È vero che la Dieta Mediterranea è la migliore?  YOU-TUBE
7) È meglio usare lo zucchero o i dolcificanti?  YOU-TUBE

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sabato 12 dicembre 2015

Come trascorrere una giornata in Zona

Per mantenere la Glicemia il più possibile livellata non basta solo privilegiare carboidrati a basso Indice Glicemico ma è necessario distribuire l’alimentazione in più pasti in modo che tra un pasto e l’altro non passino più di 3/5 ore.
Con orari standard una buona distribuzione dei pasti nella giornata può essere la seguente:
  • Prima colazione –la mattina entro mezz’ora da quando ci si alza-
  • Spuntino – a metà mattinata tra prima colazione e pranzo-
  • Pranzo
  • Merenda – a metà pomeriggio tra pranzo e cena-
  • Cena
Se poi tra l' ora  di cena e l’ora in cui si va a dormire passano più di 3/4 ore, potrebbe essere utile inserire uno spuntino ulteriore per rimanere in Zona.
Questo, come dicevo, con orari standard. Molte persone, però, hanno orari molto diversi. Questo non costituisce un problema per seguire la Dieta Zona, basta infatti attenersi ai principi sopra esposti.
  • Esempi di blocchi.
tazza caffè
E' bene non eccedere con il caffè
Per seguire la Dieta Zona in modo rigoroso, una volta conosciuto il nostro fabbisogno proteico e quindi il nostro fabbisogno alimentare complessivo, dobbiamo utilizzare le apposite tabelle dei blocchetti o miniblocchi. Quando questo non è possibie, comunque, si può utilizzare il metodo ad “occhio”. Di seguito, a puro titolo di esempio e senza nessuna pretesa di completezza, pubblichiamo alcune combinazioni alimentari in Zona.
Spuntini da 1 blocco – eventualmente 1 caffè o the da non conteggiare -.
1) 200 g. di latte parzialmente scremato
2)50g. (1) di mandarino + 30g. di prosciutto cotto sgrassato + 3 mandorle
Colazioni da 2 blocchi – eventualmente 1 caffè o the da non conteggiare -.
arancia1) 200 g. di latte parzialmente scremato (1 blocco completo) + mezzo toast composto da 20 g. di pane integrale (1 miniblocco di carboidrati) con 30 g. di prosciutto cotto sgrassato (1 miniblocco di proteine) +3 mandorle (1 miniblocco di grassi)
2) 230 g.  di arancia (2 miniblocchi carboidrati) + 40 g.  di parmigiano (2 miniblocchi di proteine e 2 di grassi)
Pasto -pranzo, cena- da 3 blocchi
1) frittata al forno composta da 1 uovo (1 miniblocco di proteine + 1 miniblocco di grassi) + 2 albumi (1 miniblocco di proteine) + 20 g.  di parmigiano grattugiato (1 miniblocco di proteine e 1 miniblocco di grassi) con 320 g.  di zucchine e 250 g. di ravanelli (1 miniblocco di carboidrati). Condire le verdure con 3g di olio di oliva (1 miniblocco di grassi). In più la frutta composta da 130 g. di albicocche. Resta a disposizione un bicchiere di vino (120 g.) (2 miniblocchi di carboidrati).
mozzaPasto -pranzo, cena- da 4 blocchi
1) 140 g.  di formaggio magro (2 miniblocchi di proteine) + 50 g. di prosciutto crudo (2 miniblocchi di proteine) + 190 g. di fagiolini con 50 g di cipolline (1 miniblocco carboidrati) + 20 g. di pane integrale (1 miniblocco carboidrati) + 1 bicchiere di vino -120g- (1 miniblocco carboidrati) + 250g. di cocomero (1 miniblocco carboidrati) + insalata a volontà. Aggiungere poco olio all’insalata perchè formaggio e prosciutto già contengono grassi.

Naturalmente questi sono solo pochi e semplici esempi, ma la Dieta Zona si presta ampiamente anche a piatti più complessi ed elaborati. seguici su http://dietazonaonline.com/